Prepara deliciosas recetas con Leche CETECO

 
 
Conservas de leche en polvo y coco.
 
 
Ingredientes

3 tazas de azúcar (600 gramos)
1 taza de agua (250cc.)
1 taza de leche en polvo (120 gramos)
2 tazas de coco rallado (seco) (200 gramos)
1 cucharada de vainilla
 

Preparación
 

Se pone en un recipiente el coco junto con la leche en polvo y se mezclan.

Aparte, se pone en una cacerola el azúcar y el agua y se lleva a fuego fuerte hasta que tome punto de bolita blanda 112° o 115° centígrados.
Se retira del fuego y se agrega siempre revolviendo el coco, la vainilla y la leche en polvo. Si es posible batirlo con batidora eléctrica a baja velocidad durante unos minutos o hasta lograr una preparación homogénea.

Se vuelca sobre papel parafinado y con ayuda de una espátula se distribuye y se empareja. Se refrigera y se corta en cuadraditos.