Prepara tu propio Yogurt Estilo Griego

Yogurt Estilo Griego

Ingredientes

1 ½ taza de leche en polvo entera Ceteco
1 litro de agua
4 cucharadas de yogurt natural

Preparación

1. Se prepara la leche con las instrucciones de la leche en polvo con el agua
2. Se vierte en una olla grande
3. Se pone a hervir la leche, luego se apaga y se deja enfriar hasta que este medio tibia; se le agrega el yogurt natural y se mezcla bien.
4. Se tapa y se pone en un lugar que esté libre de aire frío (lo mejor es adentro de un horno apagado). Se deja reposar toda la noche.
5. El día siguiente se mete a la refrigeradora con una manta de lino para que escurra. (se deja escurrir por un día entero).
6. Al día siguiente se saca y se bate un poquito.
7. Se le puede agregar un poco de sal y unas gotitas de aceite de oliva y se sirve con pan tostado.