Durante la primera fase de la introducción de nuevos alimentos en la dieta del bebé, es recomendable que los purés de verdura sean muy líquidos. Para empezar, se le pueden ofrecer al bebé unas cucharadas de puré, fino y muy diluido, de zanahorias y patatas, hervidas o cocidas al vapor, condimentado con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra. A continuación, y de forma gradual, las recetas de purés para el bebé pueden aumentar de consistencia y se pueden enriquecer con calabacín y otras verduras.
Puedes seguir la siguiente receta de puré de verduras para tu bebé que ha adquirido el gusto por las papillas y purés.
INGREDIENTES:
- 70 gramos de calabaza.
- 1 zanahoria.
- 2 hojas de lechuga.
- 1 cucharadita de aceite de oliva.
- Media taza leche
PREPARACIÓN:
- Para empezar, corta la calabaza en dados.
- Seguidamente, limpia la zanahoria y córtala en rodajas.
- A continuación, desmenuza la lechuga.
- Pon a cocer las verduras en un poco de agua durante unos 30 minutos aproximadamente, removiendo de vez en cuando.
- Añade la media taza de leche.
- Tritura todo y añade el aceite.
